Hoy en día, las cafeteras se están convirtiendo en una alternativa moderna a las cafeteras más sencillas. Cuestan, por supuesto, un poco más, pero proporcionan muchas funciones diferentes. Preparar café en ellos no solo es mucho más conveniente, sino también más rápido que en una cafetera.
¿Qué debe buscar al elegir una máquina de café?
Antes de comprar una máquina de café, debe decidir dónde la usará: en casa o en la oficina. Las cafeteras de oficina son más sencillas en el dispositivo, mientras que los modelos “domésticos” tienen muchas funciones específicas. Le permiten preparar docenas de variedades de cafés, con muchos ingredientes adicionales como crema o vainilla agregados. A su vez, las cafeteras de oficina están adaptadas para preparar una gran cantidad de bebida, que debería ser suficiente para varios empleados. Pero el volumen de producción de cafeteras para el hogar suele ser pequeño.
Para elegir la máquina de café adecuada, decida su marca
Las cafeteras caseras son producidas por decenas de empresas, principalmente italianas y suizas. Pero las posiciones de liderazgo en el mercado durante muchos años consecutivos las han ocupado productos de tres marcas: Gaggia, Saeco y Spidem. Por lo tanto, lo más probable es que tenga que elegir entre la gama de estos fabricantes en particular.
Para elegir la máquina de café adecuada, recuerde que los modelos Gaggia son los más adecuados para preparar café expreso. Se basa en hacer pasar una mezcla de vapor-agua a cierta presión a través de un café molido muy tostado. Si lo desea, también se le puede agregar crema. En general, las cafeteras Gaggia son máquinas sencillas y fiables que te servirán fielmente durante muchos años.
Las cafeteras Spidem y Saeco se distinguen por una amplia variedad de funciones y modos de preparación. Están diseñados para grandes cantidades de café y son los más adecuados para preparar capuchino y los llamados "cafés dobles". Casi todos los modelos de estos fabricantes son adecuados para preparar una bebida aromatizada a partir de cereales integrales y polvo molido. Están equipados con un dispositivo especial para batir leche o crema al preparar capuchino.
Elegir la máquina de café adecuada para la oficina es un poco más fácil que para el hogar
Como ya se señaló, las cafeteras de oficina se caracterizan por un gran volumen de preparación de café. Es este criterio el que debe guiarse a la hora de elegirlos. Para seleccionar la máquina de café adecuada para su oficina, asegúrese de que esté equipada con un dispensador de agua caliente. El volumen aproximado de su producción debe ser de 8-10 litros de café. Es deseable que la máquina de café de la oficina sea completamente automática; en este caso, no requerirá la participación de los empleados en el proceso de preparación del café y, por lo tanto, los distraerá de su trabajo.
